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Tipici della tradizione
Biscotto del Lagaccio all'Olio Extravergine d'Oliva 300g
5,50 €
Il Biscotto del Lagaccio è il principe della pasticceria secca. Noto nel basso Piemonte col nome di “biscotto della salute”, nasce nel quartiere Lagaccio di Genova, dall’idea di un forno che ne preparava in quantità biscottando fette di pane. Questo alimento era pratico e facile da conservare sulle imbarcazioni dei marinai liguri. Nella nostra versione,...